Γιαούρτι Αγελάδος από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα

Γιαούρτι Αγελάδος παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα και μαγιά γιαουρτιού. Είναι πολύ γευστικό και πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Προσφέρει ένα υγιεινό γεύμα δροσιάς και ευεξίας.Το γιαούρτι παρασκευάζεται από παστεριωμένο φρέσκο γάλα. Η παστερίωση είναι απαραίτητη για να καταστραφούν οι παθογόνοι μικροοργανισμοί.Το γιαούρτι είναι όξινο προϊόν γεγονός που βοηθά στη καλύτερη συντήρησή του. Μέσα από τη διαδικασία της ζύμωσης τα σάκχαρα του γάλακτος (λακτόζη) μετατρέπονται σε γαλακτικό οξύ, που δίνει στο γιαούρτι τη χαρακτηριστική οσμή και γεύση του και εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.