Ερυθρός Ξηρός Οίνος "Επιφανής"

Από τους εικοσάχρονους και πλέον αμπελώνες, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης του Μυλοποτάμου, παράγεται ο Επιφανής οίνος όπου γεννηθηκε το 2007 και ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια. Κρασί με μεγάλη επιφάνεια και βαθύ κόκκινο χρώμα. Στη μύτη, διακρίνουμε αποξηραμένα δαμάσκηνα, βανίλια, κόκκινα φρούτα και καρυκεύματα. Στη γεύση έχει σώμα στιβαρό, γενναιόδωρη δομή με πλούσιες τανίνες αρμονιλά πολυμερισμένες, ισσοροπημένη οξύτητα και παρατεταμένη γλυκιά επίγευση.